Breakfast
Pancakes healthy protéinés au chocolat et banane
20 minServes 12Nutri-Score B€
B
20 min
20 minPancakes healthy protéinés au chocolat et banane
what you need
Ingredients
fromage blanc 0% (type skyr)Dairy100 g- œufsDairy2 pieces
farine (au choix, goût cookie ici)Grains80 g
levure chimiquePantry4 g
chocolat noir dessert (coupé en morceaux)Pantry19 g
banane (bien mûre, écrasée)Produce115 g
huile d'olive (pour la poêle)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
50kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Écraser la banane
- Écraser la banane bien mûre dans un saladier à la fourchette.
- Step 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs et le fromage blanc.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la levure chimique et la farine.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Step 4
Ajouter le chocolat
- Couper le chocolat noir en morceaux.
- Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
- Step 5
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Verser de petites louches de pâte et cuire jusqu'à ce que les pancakes soient dorés des deux côtés.
- Step 6
Déguster
- Servir idéalement avec du fromage blanc et des fruits frais.