Breakfast
Pancakes healthy skyr et stevia
20 minServes 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minPancakes healthy skyr et stevia
what you need
Ingredients
skyr (nature, à température ambiante)Dairy250 g
œufs (entiers)Dairy2 pieces
farine (tamisée)Grains60 g
stevia (ou édulcorant équivalent)Pantry10 g- levure chimiquePantry5 g
- extrait de vanillePantry5 ml
- huile de cuisson (ou spray antiadhésif)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
114kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 3 g
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients
- Dans un bol, mélanger le skyr, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Ajouter la farine, la levure chimique et la stevia, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
- Step 2
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen-doux.
- Verser une petite louche de pâte et cuire environ 2 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
- Répéter avec le reste de la pâte.
- Step 3
Servir
- Empiler les pancakes et servir aussitôt, nature ou avec la garniture de votre choix.