Breakfast
Panqueques esponjosos
20 minServes 8Nutri-Score C€
C
20 min
20 minPanqueques esponjosos
what you need
Ingredients
harinaGrains120 g
azúcarPantry50 g
huevoDairy1 piece
leche (dividida en dos partes)Dairy180 ml
aceitePantry30 ml- esencia de vainillaPantry15 ml
- polvo de hornearPantry7 g
mantequilla (para servir)Dairy20 g
miel (para servir)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
118kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Mezclar los ingredientes secos y el huevo
- Poner en un bol la harina, el azúcar y el huevo.
- Añadir la mitad de la leche y el aceite.
- Mezclar bien.
- Step 2
Completar la masa
- Añadir el resto de la leche y la esencia de vainilla.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el polvo de hornear.
- Step 3
Cocinar los panqueques
- Calentar una sartén antiadherente a fuego bajo, sin engrasar.
- Verter un poco de masa y cocinar de 2 a 3 minutos.
- Dar la vuelta y cocinar un minuto más.
- Step 4
Servir
- Servir los panqueques con un poco de mantequilla y miel.