Skip to content
Menu
Patates Püreli Tavuklu Çanak Lavaş
Main

Patates Püreli Tavuklu Çanak Lavaş

55 minServes 4Nutri-Score C€€
from @canansergenn2 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • lavaş (çanak şekli verilecek)Bakery4 pieces
  • tavuk göğsü (küçük tantuni şeklinde doğranmış)Meat500 g
  • sıvı yağPantry30 ml
  • kapya biber (küçük doğranmış)Produce1 piece
  • yeşil biber (küçük doğranmış)Produce2 pieces
  • tuzSpices6 g
  • karabiberSpices2 g
  • pul biberSpices3 g
  • patates (haşlanmış)Produce800 g
  • tereyağıDairy50 g
  • sütDairy120 ml
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy200 g

per serving

Nutrition

569kcal

Carbs
53 g
Proteins
36 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Potato masher
  • Baking dish ×4

step by step

Method

  1. Lavaşları çanak şekline getirin

    • Lavaşları fırına dayanıklı kaselere yerleştirerek çanak şekli verin.
    • Fırını 190 °C'ye ısıtın.
    Step 1

  2. Tavuğu pişirin

    • Tavada az miktarda sıvı yağ ısıtın.
    • Küçük tantuni şeklinde doğranmış tavuk göğsünü suyunu çekene kadar pişirin.
    Step 2

  3. Biberleri soteleyin

    • Küçük doğranmış kapya biber ve yeşil biberi ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve pul biber ilave edin.
    • Biberler hafif yumuşayana kadar soteleyin.
    Step 3

  4. Patates püresini hazırlayın

    • Haşlanmış patatesleri tereyağı, süt ve tuz ile ezin.
    • Pürüzsüz bir püre elde edene kadar karıştırın.
    Step 4

  5. Çanakları doldurun

    • Lavaşların tabanına patates püresi yayın.
    • Üzerine tavuklu harcı ekleyin, ardından tekrar patates püresi ilave edin.
    • Bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
    Step 5

  6. Fırında pişirin

    • 190 °C önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
    Step 6
Get Mezze