Sauce
Pâte à tartiner El Mordjene maison au Thermomix
15 minServes 12Nutri-Score E€€
E
15 min
15 minPâte à tartiner El Mordjene maison au Thermomix
what you need
Ingredients
noisettes torréfiées (torréfiées)Nuts & seeds200 g
chocolat blanc (en morceaux)Pantry200 g- chocolat au lait (en morceaux)Pantry20 g
- huile de noisettePantry30 ml
- vanille liquidePantry15 ml
per serving
Nutrition
159kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mixer les noisettes
- Mettre les noisettes torréfiées dans le bol du Thermomix.
- Mixer 10 secondes à vitesse 10.
- Réserver les noisettes mixées.
- Step 2
Mixer et fondre le chocolat
- Mettre le chocolat blanc et le chocolat au lait dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10.
- Faire fondre 2 min 30 à 50 °C, vitesse 2.
- Step 3
Ajouter l'huile, la vanille et les noisettes
- Ajouter l'huile de noisette, la vanille liquide et les noisettes mixées réservées.
- Mixer 8 secondes à vitesse 10.
- Step 4
Affiner la texture
- Faire redescendre la pâte dans le bol à l'aide de la spatule.
- Mélanger à nouveau 1 minute à vitesse 4.
- Step 5
Mettre en pot
- Verser la pâte à tartiner dans un pot hermétique.
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