Sauce
Pâte à tartiner façon Kinder Bueno
30 minServes 12Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minPâte à tartiner façon Kinder Bueno
what you need
Ingredients
noisettes (entières, avec peau)Nuts & seeds125 g
chocolat blanc (en morceaux, fondu)Pantry200 g- huile de noisettesPantry20 ml
- arôme de vanille (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
lait concentré sucré (selon la texture souhaitée)Dairy60 ml
pain (en tranches, pour servir)Bakery2 pieces
per serving
Nutrition
120kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Oven
Blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Torréfier les noisettes
- Répartir les noisettes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 2
Fondre le chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc en morceaux.
- Laisser tiédir.
- Step 3
Retirer la peau des noisettes
- Laisser refroidir les noisettes.
- Frotter les noisettes entre les mains pour enlever la peau amère.
- Step 4
Mixer la pâte
- Ajouter le chocolat blanc fondu aux noisettes avec l'huile de noisettes.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Step 5
Ajuster la texture
- Ajouter l'arôme de vanille et le lait concentré sucré.
- Mixer à nouveau et ajuster huile et lait concentré selon la texture voulue, plus épaisse ou plus liquide.
- Step 6
Déguster
- Tartiner sur une tranche de pain.