Sauce
Pâte à tartiner maison noisettes-chocolat au lait
30 minServes 10Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minPâte à tartiner maison noisettes-chocolat au lait
what you need
Ingredients
noisettes (nature, décortiquées)Nuts & seeds200 g
chocolat au lait (en morceaux, fondu)Pantry200 g
sucre (1 cuillère)Pantry15 g
lait en poudreDairy30 g- amandes (concassées)Nuts & seeds50 g
per serving
Nutrition
174kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mixer les noisettes
- Verser les noisettes dans le mixeur.
- Mixer longuement jusqu'à obtenir une texture très crémeuse et fluide.
- Racler les parois régulièrement pour aider le mixage.
- Step 2
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat au lait en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Step 3
Assembler la pâte à tartiner
- Ajouter le chocolat fondu aux noisettes mixées.
- Incorporer le sucre et le lait en poudre.
- Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Ajouter les amandes et mettre en pot
- Concasser les amandes pour apporter du croquant.
- Les incorporer à la pâte à tartiner.
- Verser la préparation dans un petit pot et fermer.