Sauce
Pâte à tartiner protéinée maison
30 minServes 10Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâte à tartiner protéinée maison
what you need
Ingredients
noisettes (entières)Nuts & seeds300 g
lait d'amande (nature, non sucré)Beverages400 ml
protéines en poudre (en poudre)Other60 g
cacao en poudre (non sucré)Pantry60 g
avoine (flocons, ajoutés progressivement)Grains40 g
per serving
Nutrition
229kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Torréfier les noisettes
- Préchauffer le four à 150 °C.
- Étaler les noisettes sur la plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 2
Mixer les noisettes en pâte
- Verser les noisettes torréfiées dans le mixeur.
- Mixer longuement jusqu'à obtenir une pâte de noisette lisse.
- Réserver la pâte au frais.
- Step 3
Préparer le mélange protéiné
- Verser le lait d'amande dans le bol du mixeur.
- Ajouter les protéines en poudre et le cacao en poudre.
- Ajouter la pâte de noisette réservée.
- Step 4
Mixer et ajuster la texture
- Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajouter les flocons d'avoine progressivement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Step 5
Déguster
- Verser la pâte à tartiner dans un pot.
- Tartiner sur du pain complet.