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Pâtes à la burrata
20 minServes 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPâtes à la burrata
what you need
Ingredients
spaghettiGrains200 g
burrataDairy150 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce200 g
huile d'olivePantry30 ml
ail (émincé)Produce6 g
basilic frais (ciselé)Produce10 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
parmesan (râpé)Dairy20 g
per serving
Nutrition
760kcal
- Carbs
- 59 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 47 g
step by step
Method
- Step 1
Cuisson des pâtes
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
- Ajouter les spaghetti et cuire al dente.
- Step 2
Préparation de la sauce
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir 2 minutes.
- Incorporer les tomates cerises coupées et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Step 3
Mélange final
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter à la poêle et mélanger 1 minute pour les enrober de sauce.
- Step 4
Dressage
- Répartir les pâtes dans les assiettes.
- Déposer la burrata au centre.
- Parsemer de basilic, sel, poivre et parmesan râpé.
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