Main
Pâtes à la sauce chorizo et fêta
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPâtes à la sauce chorizo et fêta
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
chorizo (coupé en morceaux)Meat120 g
fêta (émiettée)Dairy100 g
crème liquideDairy200 ml
ail (émincé)Produce2 pieces
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
basilic (ciselé)Produce5 g
per serving
Nutrition
818kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Faire revenir le chorizo
- Chauffer la poêle et y faire revenir le chorizo en morceaux.
- Ajouter l'ail émincé et laisser parfumer.
- Step 3
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Ajouter la fêta émiettée et laisser fondre à feu doux.
- Saler, poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Step 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger pour les enrober de sauce.
- Parsemer de basilic ciselé et servir aussitôt.