Skip to content
Menu
Pâtes chèvre miel aux lardons
Main

Pâtes chèvre miel aux lardons

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @_blackbeng_1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • farfallesGrains250 g
  • fromage de chèvre (en bûche, coupé en morceaux)Dairy150 g
  • miel (2 cuillères à soupe)Pantry2 pieces
  • lardonsMeat150 g
  • crème liquideDairy150 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

769kcal

Carbs
95 g
Proteins
28 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire les farfalles

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Plonger les farfalles et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter les pâtes dans une passoire.
    Step 1

  2. Préparer la sauce chèvre miel

    • Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Ajouter la crème liquide et le miel, puis laisser fondre le fromage de chèvre émietté dans la sauce.
    • Assaisonner de sel et de poivre, mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
    Step 2

  3. Fusionner pâtes et sauce

    • Verser les farfalles égouttées dans la poêle de sauce.
    • Mélanger délicatement pour enrober les pâtes de sauce chèvre miel et de lardons.
    Step 3

  4. Dresser et déguster

    • Servir les pâtes bien chaudes dans les assiettes.
    • Déguster immédiatement, la sauce doit être bien crémeuse.
    Step 4
Get Mezze