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Pechuga de Pollo con Ensalada de Aguacate
30 minServes 2Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minPechuga de Pollo con Ensalada de Aguacate
what you need
Ingredients
pechuga de pollo (sin hueso ni piel)Meat400 g
pepino (pelado y cortado en trozos medianos)Produce0.5 pieces
tomate (mediano, sin semillas, en trozos medianos)Produce1 piece
aguacate (sin hueso, en trozos pequeños)Produce1 piece
zanahoria (pelada y rallada)Produce2 pieces
lechuga (lavada y troceada)Produce100 g
aceite de olivaPantry30 ml
salSpices5 g
pimienta negra (recién molida)Spices2 g
ajo (picado o en polvo)Produce2 pieces
paprikaSpices3 g
tomilloSpices2 g
per serving
Nutrition
467kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 46 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Grater
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Preparar las verduras
- Pelar el pepino, dejando las semillas, y cortarlo en trozos medianos.
- Retirar las semillas del tomate y cortarlo en trozos medianos.
- Cortar el aguacate, retirando el hueso, en trozos pequeños.
- Quitar las puntas de las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
- Step 2
Montar la ensalada
- Poner la lechuga en la ensaladera.
- Agregar el tomate, el pepino, la zanahoria y el aguacate.
- Añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra recién molida.
- Revolver y reservar.
- Step 3
Sazonar el pollo
- Sazonar las pechugas de pollo con sal, ajo, paprika, pimienta y tomillo.
- Step 4
Cocinar el pollo
- Llevar el pollo a cocer en un sartén bien caliente.
- Cuando esté listo, reservar en un plato.
- Step 5
Emplatar
- Servir una buena cantidad de ensalada.
- Añadir la pechuga de pollo y disfrutar.