Bakery
Petits pains de courgette sans gluten
40 minServes 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPetits pains de courgette sans gluten
recipe by
@manger_sain_avec_plaisir
@manger_sain_avec_plaisir
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what you need
Ingredients
courgettes (petites, lavées, épluchées en partie et râpées)Produce4 pieces
œufsDairy4 pieces
fécule de maïsPantry160 g- poudre à lever (4 c. à café)Pantry20 g
selSpices4 g
poivreSpices2 g
épices (curry, coriandre ou basilic) (selon le goût)Spices5 g
per serving
Nutrition
242kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Ramekin ×4
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes, couper les extrémités et les éplucher un peu.
- Les râper.
- Les essorer dans un torchon propre pour retirer l'excès d'eau.
- Step 2
Mélanger la pâte
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier : courgettes râpées, œufs, fécule, poudre à lever, sel, poivre et épices.
- Step 3
Enfourner
- Graisser les moules et y verser la préparation.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 4
Laisser tiédir et démouler
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Attendre un peu plus avant de découper les pains pour les garnir selon votre goût.