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Petits plats au four saumon, pommes de terre et crème fraîche
50 minServes 3Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPetits plats au four saumon, pommes de terre et crème fraîche
what you need
Ingredients
beurre (pour beurrer les plats)Dairy20 g
oignon (émincé)Produce2 pieces
pommes de terre (cuites à l'eau puis coupées en morceaux)Produce600 g
saumon (en morceaux ou en pavés)Fish450 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
crème fraîcheDairy150 ml
per serving
Nutrition
422kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Baking dish ×3
Oven
Saucepan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Beurrer les plats
- Beurrer généreusement les petits plats à four.
- Step 2
Cuire les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les égoutter et les couper en morceaux.
- Step 3
Répartir les oignons
- Répartir l'oignon émincé dans le fond des plats beurrés.
- Step 4
Ajouter les pommes de terre
- Répartir les pommes de terre cuites dans les plats, par-dessus les oignons.
- Step 5
Ajouter le saumon et l'assaisonnement
- Disposer le saumon sur les pommes de terre en le répartissant bien.
- Saler et poivrer.
- Step 6
Napper de crème fraîche
- Ajouter la crème fraîche sur chaque plat en dosant selon les goûts.
- Step 7
Cuisson au four
- Enfourner les plats jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le dessus doré.