Main
Petulla shtëpie me ajvar dhe djathë
1 hServes 4Nutri-Score C€
C
1 h
1 hPetulla shtëpie me ajvar dhe djathë
what you need
Ingredients
miellGrains500 g
ujë (i vakët)Beverages350 ml
maja (majë e thatë)Pantry7 g
kripëSpices8 g
sheqerPantry5 g- vaj luledielli (për skuqje)Pantry500 ml
- ajvarPantry150 g
djathë i bardhë (i thërrmuar)Dairy150 g
per serving
Nutrition
768kcal
- Carbs
- 100 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Përgatitja e brumit
- Tretni majanë dhe sheqerin në ujin e vakët.
- Shtoni miellin dhe kripën dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë e pak ngjitës.
- Step 2
Lënia e brumit të pushojë
- Mbulojeni tasin dhe lëreni brumin në vend të ngrohtë derisa të dyfishohet.
- Step 3
Formimi i petullave
- Ngrohni vajin në tigan.
- Merrni copa brumi me duar të lagura dhe formoni petulla të rrumbullakëta.
- Step 4
Skuqja
- Skuqni petullat në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Nxirrini me lugë me vrima dhe lërini të kullojnë.
- Step 5
Servirja
- Servirini petullat e ngrohta me ajvar dhe djathë të bardhë të thërrmuar sipër.