Main
Pierożki z patelni z wieprzowiną i warzywami
45 minServes 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPierożki z patelni z wieprzowiną i warzywami
what you need
Ingredients
płaty ciasta do pierożków dim sumFresh20 pieces
mielona wieprzowinaMeat500 g
marchewka (duża, starta)Produce1 piece
szczypiorek (drobno posiekany)Produce30 g
czosnek (przeciśnięty przez praskę)Produce6 pieces
imbir (starty)Produce15 g
sos sojowyPantry30 ml
sos ostrygowyPantry30 ml- olej sezamowyPantry15 ml
- cukier trzcinowyPantry5 g
sólSpices5 g- bulion warzywnyPantry125 ml
- olej roślinny (do smażenia)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
827kcal
- Carbs
- 57 g
- Proteins
- 62 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Grater
Garlic press
Mixing bowl
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Przygotuj warzywa
- Marchewkę zetrzyj na tarce.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Step 2
Przygotuj farsz
- Do mielonej wieprzowiny dodaj marchewkę, szczypiorek, czosnek i starty imbir.
- Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, cukier trzcinowy i sól.
- Całość dokładnie wymieszaj.
- Step 3
Zlep pierożki
- Porcję farszu nakładaj na środek ciasta do dim sum.
- Dokładnie zlepiaj pierożki.
- Step 4
Podsmaż spód
- Pierożki ułóż na patelni.
- Podsmażaj na średnim ogniu, aż spód zacznie się rumienić.
- Step 5
Gotuj pod przykryciem
- Wlej bulion warzywny.
- Przykryj patelnię i gotuj.
- Step 6
Podawaj
- Zdejmij pokrywkę.
- Podawaj polane olejem chili lub dodatkowym sosem sojowym.