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Pinke Rigatoni
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Pinke Rigatoni

15 minServes 2Nutri-Score C€€
from @omar_nhas1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • RigatoniGrains250 g
  • Knoblauch (fein gehackt)Produce3 pieces
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
  • Tomatenmark (gehäufte EL)Pantry2 pieces
  • SchlagsahneDairy200 ml
  • Parmesan (gerieben)Dairy60 g
  • Chiliflocken (TL)Spices1 piece
  • Salz (TL)Spices1 piece
  • Pfeffer (TL)Spices1 piece
  • Öl (zum Anbraten)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

750kcal

Carbs
98 g
Proteins
23 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Wasser aufsetzen

    • Wasser in einen großen Topf füllen und zum Kochen bringen.
    • Salz zugeben.
    Step 1

  2. Knoblauch und Zwiebel anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Knoblauch und Zwiebel darin glasig andünsten.
    Step 2

  3. Nudeln kochen

    • Rigatoni ins kochende Wasser geben.
    • Bissfest garen und abgießen.
    Step 3

  4. Sauce zubereiten

    • Tomatenmark zu Knoblauch und Zwiebel geben und kurz anrösten.
    • Schlagsahne einrühren.
    • Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
    Step 4

  5. Parmesan einrühren

    • Parmesan in die Sauce rühren, bis sie cremig ist.
    Step 5

  6. Nudeln und Sauce mischen

    • Rigatoni in die Sauce geben und alles gut vermengen.
    • Sofort servieren.
    Step 6
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