Main
Pizza paysanne napolitaine
1 h 30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minPizza paysanne napolitaine
recipe by
attimopizza_aubagne
@attimopizza_aubagne
1 recipe
1 import
0 cooked
what you need
Ingredients
pâte à pizza napolitaine (à température ambiante)Bakery500 g
sauce tomate (assaisonnée)Pantry200 g
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy200 g
saucisse (émiettée)Meat150 g
huile d'olive (pour l'enfournement)Pantry20 ml
selSpices3 g
per serving
Nutrition
1,020kcal
- Carbs
- 150 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Fariner le plan de travail et déposer la pâte à pizza.
- Diviser la pâte en pâtons et les laisser reposer sous un linge.
- Step 2
Préparer la garniture
- Égoutter la mozzarella et la couper en dés.
- Émietter la saucisse et l'assaisonner légèrement.
- Assaisonner la sauce tomate avec le sel.
- Step 3
Étaler les pâtons
- Étirer chaque pâton à la main en gardant un bord plus épais.
- Déposer sur la plaque de cuisson.
- Step 4
Garnir la pizza
- Répartir la sauce tomate sur la pâte.
- Ajouter la mozzarella et la saucisse émiettée.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Step 5
Cuire la pizza
- Préchauffer le four à la température maximale.
- Enfourner la pizza jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.