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Pizza protéinée à la pâte cottage cheese
35 minServes 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPizza protéinée à la pâte cottage cheese
what you need
Ingredients
cottage cheese (un pot)Dairy180 g
œufsDairy2 pieces
farineGrains50 g
selSpices3 g
arômes du sudSpices3 g
pestoPantry60 g
mozzarella (en tranches)Dairy125 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
saumon fumé (en tranches)Other100 g- mâcheProduce40 g
citron (jus)Produce0.5 pieces- crème de vinaigrePantry15 ml
per serving
Nutrition
437kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 23 g
step by step
Method
- Step 1
Mixer la pâte
- Prendre un blender.
- Ajouter 180 g de cottage cheese (un pot).
- Ajouter 2 œufs et 50 g de farine.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Étaler et assaisonner
- Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Saler et assaisonner avec des arômes du sud.
- Step 3
Cuire la base
- Enfourner environ 15 minutes à 180 °C.
- Step 4
Garnir
- Étaler du pesto sur la pâte précuite.
- Ajouter la mozzarella en tranches.
- Répartir les tomates cerises.
- Step 5
Cuire à nouveau
- Repasser 5 minutes au four, le temps de faire fondre le fromage.
- Step 6
Dresser
- Ajouter le saumon fumé.
- Ajouter la mâche.
- Assaisonner avec un peu de citron.
- Ajouter la crème de vinaigre.
- Servir aussitôt.