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Pizza protéinée low FODMAP à la pâte de cottage cheese
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPizza protéinée low FODMAP à la pâte de cottage cheese
what you need
Ingredients
cottage cheese sans lactoseDairy100 g
farine de maïsGrains60 g
œufOther1 piece
coulis de tomate sans ail ni oignonPantry120 g
parmesan râpé (râpé)Dairy40 g
olivesProduce40 g
mortadelle (en tranches)Meat60 g
basilic frais (feuilles)Produce5 g- roquetteProduce30 g
per serving
Nutrition
335kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger le cottage cheese, la farine de maïs et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Étaler et précuire la base
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce que la base soit bien dorée.
- Step 3
Garnir la pizza
- Ajouter le coulis de tomate, le parmesan et les olives.
- Remettre au four quelques minutes pour faire fondre le fromage et dorer la garniture.
- Step 4
Finaliser et servir
- Terminer avec la mortadelle, la roquette et le basilic frais.