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Planche apéro dinatoire fromages & charcuterie
25 minServes 8Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPlanche apéro dinatoire fromages & charcuterie
recipe by
Foodzandchlo | UGC creator
@foodzandchlo
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what you need
Ingredients
camembert (sorti du froid, à température ambiante)Dairy1 piece- tomme de brebis (coupée en parts)Dairy1 piece
- comté (coupé en tranches ou en morceaux)Dairy150 g
chorizo (en tranches fines)Meat15 pieces- rosette (en tranches fines)Meat15 pieces
- coppa (en tranches fines)Meat6 pieces
- jambon italien (en tranches fines)Meat6 pieces
- fuet (coupé en rondelles)Meat100 g
raisin blanc (en petites grappes)Produce200 g
pain aux céréales (coupé en tranches)Bakery250 g
per serving
Nutrition
334kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
planche de service
step by step
Method
- Step 1
Préparer les fromages
- Sortir le camembert du froid un peu à l'avance.
- Couper la tomme de brebis en parts et le comté en tranches ou en morceaux.
- Disposer les fromages sur la planche en les espaçant.
- Step 2
Façonner les roses de charcuterie
- Superposer les tranches de chorizo en les faisant légèrement dépasser.
- Rouler l'ensemble sur lui-même puis serrer la base pour former une rose.
- Répéter avec les tranches de rosette.
- Step 3
Ajouter le reste de charcuterie
- Plier les tranches de coppa et de jambon italien en rosaces.
- Couper le fuet en rondelles.
- Répartir le tout sur la planche autour des fromages.
- Step 4
Garnir et servir
- Ajouter quelques petites grappes de raisin blanc pour la touche de couleur.
- Disposer les tranches de pain aux céréales dans les espaces libres.
- Servir immédiatement.