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Poêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
30 minServes 2Nutri-Score A€
A
30 min
30 minPoêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
what you need
Ingredients
haricots verts (équeutés, frais du jardin)Produce300 g
pommes de terre (lavées, coupées en morceaux)Produce400 g
champignons de Paris (frais, nettoyés et émincés)Produce250 g
huile d'olivePantry20 ml
selSpices3 g
per serving
Nutrition
279kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Équeuter les haricots verts et laver les pommes de terre.
- Couper les pommes de terre en morceaux et émincer les champignons de Paris frais.
- Step 2
Cuire les pommes de terre et les haricots
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
- Ajouter les haricots verts en fin de cuisson, puis égoutter.
- Step 3
Faire sauter la poêlée
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les champignons de Paris.
- Ajouter les pommes de terre et les haricots verts, saler et faire sauter le tout.
- Step 4
Servir
- Servir la poêlée bien chaude.
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