Side
Poireaux au curry
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPoireaux au curry
what you need
Ingredients
poireaux (lavés et émincés)Produce4 pieces
huile d'olivePantry20 ml
curry en poudreSpices10 g
lait de cocoPantry200 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
297kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les poireaux
- Laver soigneusement les poireaux et les émincer en rondelles.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Step 2
Faire revenir les poireaux
- Ajouter les poireaux dans la poêle et les faire revenir en remuant.
- Saler et poivrer.
- Step 3
Ajouter le curry et le lait de coco
- Saupoudrer de curry et mélanger pour enrober les poireaux.
- Verser le lait de coco et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et la sauce nappante.
- Step 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.