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Pommes de terre et saucisses au Cookeo
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Pommes de terre et saucisses au Cookeo

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @louloute79431 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées et coupées en carrés)Produce4 pieces
  • saucisses de Francfort (coupées en morceaux)Meat4 pieces
  • oignon (épluché et coupé en rondelles)Produce1 piece
  • ail (épluché et émincé)Produce2 pieces
  • beurre de ghee (1 cuillère à café)Dairy5 ml
  • bouillon de volaille (chauffé)Pantry100 ml
  • persil (ciselé, frais si possible)Produce5 g
  • herbes de Provence (2 pincées)Spices2 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

283kcal

Carbs
24 g
Proteins
12 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les saucisses en morceaux.
    • Éplucher l'oignon et l'ail, couper l'oignon en rondelles et émincer l'ail.
    • Éplucher les pommes de terre et les couper en carrés.
    • Chauffer le bouillon de volaille.
    Step 1

  2. Préchauffer le Cookeo

    • Préchauffer le Cookeo en mode manuel, cuisson classique, mode doré.
    • Ajouter le beurre de ghee dans la cuve.
    Step 2

  3. Faire dorer les saucisses et les aromates

    • Ajouter les oignons, l'ail et les saucisses.
    • Laisser dorer en remuant de temps en temps.
    Step 3

  4. Ajouter les pommes de terre et les épices

    • Arrêter le mode doré et ajouter les pommes de terre.
    • Saler, poivrer, ajouter le persil et les herbes de Provence.
    • Bien remuer le tout.
    Step 4

  5. Ajouter le bouillon et cuire sous pression

    • Verser le bouillon de volaille et mélanger.
    • Fermer la cuve et lancer la cuisson sous pression.
    Step 5

  6. Dresser

    • Dépressuriser, ouvrir la cuve et servir dans une assiette.
    Step 6
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