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Porc sauté aux tomates et poivrons
40 minServes 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPorc sauté aux tomates et poivrons
what you need
Ingredients
porc (coupé en dés ou en lanières)Meat600 g
tomates (coupées en dés)Produce3 pieces
poivron rouge (épépiné et coupé en lanières)Produce1 piece- poivron jaune (épépiné et coupé en lanières)Produce1 piece
- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Produce1 piece
oignons (émincés)Produce2 pieces
ail (haché)Produce3 pieces
huilePantry30 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
349kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Couper le porc en dés ou en lanières.
- Émincer les oignons, hacher l'ail et couper les tomates en dés.
- Épépiner les poivrons et les couper en lanières.
- Step 2
Saisir le porc
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le porc avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Step 3
Faire revenir les légumes
- Ajouter les oignons et l'ail, puis laisser revenir.
- Ajouter les poivrons et les tomates, puis mélanger.
- Step 4
Mijoter et servir
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce légèrement réduite.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.