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Poulet au miel croustillant
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Poulet au miel croustillant

30 minServes 3Nutri-Score C€€
from @aamna_cooking1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • filet de poulet (coupé en petits morceaux)Meat500 g
  • selSpices5 g
  • ail en poudreSpices6 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • eauBeverages100 ml
  • farinePantry120 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • huile de tournesol (pour la friture)Pantry300 ml
  • ail (gousse hachée)Produce1 piece
  • mielPantry60 g
  • ketchupPantry40 g
  • sauce sojaPantry20 ml

per serving

Nutrition

616kcal

Carbs
43 g
Proteins
39 g
Fat
32 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Couper le filet de poulet en petits morceaux.
    • Ajouter le sel, l'ail en poudre et le poivre noir.
    • Mélanger bien.
    Step 1

  2. Préparer la pâte à beignets

    • Dans un bol, battre l'œuf.
    • Ajouter l'eau, le sel, l'ail en poudre, la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une mixture uniforme.
    Step 2

  3. Enrober le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet à la mixture.
    • Laisser reposer.
    Step 3

  4. Frire le poulet

    • Faire chauffer une couche d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-élevé (170 °C).
    • Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
    Step 4

  5. Préparer la sauce au miel

    • Dans une casserole, faire chauffer l'huile de tournesol et ajouter la gousse d'ail hachée.
    • Faire frire l'ail.
    Step 5

  6. Ajouter le miel, le ketchup et la sauce soja

    • Ajouter le miel, le ketchup et la sauce soja dans la casserole.
    • Faire cuire à feu doux.
    Step 6

  7. Enrober le poulet de sauce

    • Ajouter le poulet dans la casserole.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien absorbée.
    • Servir chaud.
    Step 7
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