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Poulet au miel et à l'ail
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Poulet au miel et à l'ail

20 minServes 4Nutri-Score C€
from @christieathome2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • cuisses de poulet (désossées, peau conservée)Meat8 pieces
  • ail (finement haché)Produce4 pieces
  • mielPantry60 ml
  • vinaigre de rizPantry15 ml
  • sauce sojaPantry30 ml
  • huile de sésamePantry5 ml
  • eauOther30 ml
  • huilePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noirSpices2 g
  • poudre d'ailSpices3 g
  • oignons verts (émincés)Produce2 pieces

per serving

Nutrition

258kcal

Carbs
6 g
Proteins
24 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Préparer l'ail et le poulet

    • Hacher finement l'ail.
    • Désosser les cuisses de poulet en faisant de petites fentes autour de l'os jusqu'à pouvoir le retirer.
    Step 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Sécher le poulet.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre noir et la poudre d'ail des deux côtés.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger l'ail, le miel, l'eau, le vinaigre de riz, la sauce soja et l'huile de sésame.
    Step 3

  4. Cuire le poulet

    • À feu moyen, ajouter l'huile dans la poêle.
    • Déposer le poulet peau vers le bas et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
    Step 4

  5. Ajouter la sauce

    • Réduire à feu moyen doux.
    • Verser la sauce et laisser épaissir.
    • Mélanger le poulet avec la sauce.
    Step 5

  6. Garnir et servir

    • Garnir d'oignons verts émincés.
    • Trancher le poulet et servir.
    Step 6
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