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Poulet aux olives et pommes de terre
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPoulet aux olives et pommes de terre
what you need
Ingredients
poulet (en morceaux)Other800 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce800 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (coupées en 2)Produce2 pieces
olives (égouttées)Pantry150 g- cube de bouillonPantry1 piece
eauBeverages300 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices3 g
huile d'olivePantry30 ml
per serving
Nutrition
489kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 19 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Couper les pommes de terre en morceaux.
- Émincer l'oignon et couper les 2 gousses d'ail en 2.
- Step 2
Faire revenir le poulet
- Faire revenir le poulet dans un peu d'huile avec l'oignon et l'ail.
- Saler et poivrer.
- Ajouter un peu d'eau pour faire du jus.
- Sortir le poulet de la poêle et réserver, pour ne pas qu'il ramollisse avec les pommes de terre.
- Step 3
Cuire les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre dans la poêle avec les oignons.
- Laisser revenir un peu.
- Ajouter le cube de bouillon émietté avec un peu d'eau.
- Laisser cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
- Step 4
Ajouter les olives et le poulet
- Une fois les pommes de terre presque cuites, ajouter les olives.
- Remettre le poulet réservé dans la poêle.
- Ajouter un tout petit peu de poivre.
- Laisser mijoter tout doucement à feu très doux.
- Step 5
Servir
- Servir bien chaud, avec du riz ou des pâtes.