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Poulet choukouya à l'ivoirienne
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet choukouya à l'ivoirienne
what you need
Ingredients
poulet (découpé en morceaux)Meat1.2 kg
ail (pilé)Produce3 pieces
paprikaSpices10 g
piment (en poudre)Spices5 g
selSpices8 g
poivre (moulu)Spices3 g
gingembre (râpé)Spices10 g
cube bouillon (émietté)Pantry1 piece
moutardePantry15 g
oignon (coupé en lamelles)Produce2 pieces- sauce vertePantry40 g
- piment (sauce pimentée)Spices5 g
per serving
Nutrition
493kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 65 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le poulet
- Mettre le poulet dans un saladier.
- Ajouter l'ail, le paprika, le piment, le sel, le poivre, le gingembre, le cube bouillon et la moutarde.
- Mélanger pour bien incorporer l'assaisonnement.
- Step 2
Laisser reposer au frais
- Recouvrir le saladier.
- Laisser reposer au réfrigérateur.
- Step 3
Cuire le poulet à l'air fryer
- Déposer le poulet dans l'air fryer.
- Cuire une première fois, puis retourner le poulet et poursuivre la cuisson.
- Step 4
Ajouter les oignons
- Ajouter les oignons coupés en lamelles sur le poulet.
- Poursuivre la cuisson à l'air fryer.
- Step 5
Assaisonner et finir au four
- Verser le poulet dans le saladier.
- Ajouter la sauce verte et le piment, rectifier l'assaisonnement.
- Envelopper dans du papier cuisson et passer au four pour que tout se mélange.