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Poulet Churrasqueira
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Poulet Churrasqueira

1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @chelseakitchen_1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet entier (coupé en deux sans être séparé, entaillé)Meat1 piece
  • ail (émincé)Produce4 pieces
  • bière sans alcoolBeverages250 ml
  • huile d'olivePantry30 ml
  • origanSpices6 g
  • jus de citronProduce30 ml
  • paprikaSpices8 g
  • selSpices5 g
  • piri-piriPantry30 ml
  • arôme Maggi liquidePantry15 ml

per serving

Nutrition

543kcal

Carbs
8 g
Proteins
55 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Couper le poulet entier en deux sans le séparer.
    • Aplatir le poulet.
    • Faire des entailles pour que la marinade pénètre.
    Step 1

  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mettre l'huile d'olive, l'origan, le jus de citron, le paprika, le sel, le piri-piri et l'arôme Maggi liquide.
    • Ajouter l'ail émincé et la bière.
    • Mélanger.
    Step 2

  3. Faire mariner le poulet

    • Badigeonner le poulet de marinade.
    • Laisser mariner au frais.
    Step 3

  4. Cuire le poulet

    • Placer le poulet sur la grille du four en hauteur, fonction grille, à 180 °C.
    • Placer un récipient sur le lèche-frite pour récupérer le jus.
    • Arroser le poulet du jus pendant la cuisson.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Faire cuire le reste de la marinade dans une casserole.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir le poulet avec la sauce, des frites ou du riz.
    Step 6
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