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Poulet curry à la crème et riz
30 minServes 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPoulet curry à la crème et riz
what you need
Ingredients
riz bioGrains130 g
poulet (coupé en petits dés)Meat230 g
beurre paysan bretonDairy20 g
crème fraîcheDairy150 g
curry breton aux alguesSpices10 g
selSpices2 g
per serving
Nutrition
1,037kcal
- Carbs
- 100 g
- Proteins
- 58 g
- Fat
- 45 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz
- Porter l'eau à ébullition avec le riz.
- Baisser à feu très doux et laisser cuire 10 min.
- Couper le feu et laisser couvert encore 10 min.
- Step 2
Saisir le poulet
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter le poulet coupé en dés et le faire dorer.
- Saupoudrer de curry et de sel.
- Step 3
Ajouter la crème
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Laisser réduire à feu doux jusqu'à obtenir une bonne texture.
- Step 4
Dresser
- Servir le poulet au curry avec le riz.
- Ajouter des légumes si souhaité.