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Poulet KFC maison
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Poulet KFC maison

45 minServes 4Nutri-Score D€€
from @elfrida_cuisine2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pilons de pouletMeat8 pieces
  • farinePantry200 g
  • paprikaSpices10 g
  • ail en poudreSpices8 g
  • oignon en poudreSpices8 g
  • poivre noir (moulu)Spices5 g
  • selSpices10 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • laitDairy100 ml
  • huile de friturePantry1 litre

per serving

Nutrition

583kcal

Carbs
40 g
Proteins
33 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Deep fryer
  • Tongs
  • Cooling rack

step by step

Method

  1. Préparer le mélange d'épices et la panure

    • Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir et le sel.
    • Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait.
    Step 1

  2. Enrober le poulet

    • Tremper chaque pilon dans le mélange d'œufs et de lait.
    • Rouler les pilons dans la farine épicée jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
    • Secouer légèrement pour retirer l'excédent de farine.
    Step 2

  3. Faire frire le poulet

    • Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
    • Plonger les pilons et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    • Égoutter sur une grille de refroidissement.
    Step 3

  4. Servir

    • Servir le poulet bien chaud et croustillant.
    Step 4
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