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Poulet Mayo
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet Mayo
what you need
Ingredients
poulet (en morceaux)Meat1 kg
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (écrasé)Produce3 pieces
tomate (coupée en dés)Produce2 pieces
concentré de tomatePantry30 g
huile végétalePantry60 ml
cube de bouillonPantry1 piece
currySpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
selSpices5 g
eauOther300 ml- mayonnaisePantry200 g
- ketchupPantry40 g
moutardePantry15 g
oignon vert (ciselé)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
773kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 58 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
cuillère en bois
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre et le curry.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y dorer le poulet sur toutes ses faces.
- Step 2
Faire la sauce tomate
- Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir.
- Incorporer la tomate et le concentré de tomate, puis mélanger.
- Verser l'eau et émietter le cube de bouillon, puis laisser mijoter à couvert.
- Step 3
Préparer la sauce mayo
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Détendre avec un peu de jus de cuisson du poulet pour obtenir une sauce nappante.
- Step 4
Napper et servir
- Verser la sauce mayo sur le poulet et mélanger délicatement.
- Parsemer d'oignon vert ciselé et servir avec du riz ou des frites.