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Poulet rôti en salsa de piments guajillo
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Poulet rôti en salsa de piments guajillo

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @pedro_lopez951 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet rôti (découpé en morceaux, avec ses petites sauces)Meat1 piece
  • piments guajillo (grillés)Produce4 pieces
  • tomates (crues)Produce4 pieces
  • oignon (un morceau)Produce1 piece
  • ail (gousses)Produce2 pieces
  • piments d'arbreProduce6 pieces
  • grains de poivreSpices2 pieces
  • origan (au goût)Spices2 g
  • consommé de pouletPantry10 g
  • eauBeverages250 ml
  • selSpices5 g
  • tortillas (réchauffées)Bakery8 pieces

per serving

Nutrition

348kcal

Carbs
15 g
Proteins
33 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Griller les piments

    • Faire griller les piments guajillo sur la plaque ou dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient souples et parfumés.
    Step 1

  2. Préparer la salsa

    • Mettre dans le mélangeur quatre tomates crues.
    • Ajouter un morceau d'oignon, deux gousses d'ail et six piments d'arbre.
    • Ajouter deux grains de poivre, de l'origan au goût, du consommé de poulet, de l'eau et du sel.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 2

  3. Cuire le poulet dans la salsa

    • Ajouter les morceaux de poulet rôti dans la poêle.
    • Verser toute la sauce sur le poulet.
    • Ajouter aussi les petites sauces fournies avec le poulet rôti.
    • Laisser bouillir environ huit minutes.
    Step 3

  4. Réchauffer les tortillas

    • Faire chauffer les tortillas sur la plaque ou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient souples et légèrement dorées.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Servir le poulet nappé de salsa bien chaude avec les tortillas.
    Step 5
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