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Poulet sauté au basilic, ail et piment
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Poulet sauté au basilic, ail et piment

45 minServes 2Nutri-Score B€
from @les3boeufs_officiel1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • piment (coupé en fines rondelles)Produce1 piece
  • œuf (battu)Fresh2 pieces
  • basilic frais (feuilles effeuillées)Produce15 g
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • poulet (coupé en morceaux)Meat400 g
  • sauce sojaPantry60 ml
  • huile végétalePantry20 ml

per serving

Nutrition

409kcal

Carbs
9 g
Proteins
46 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper tous les ingrédients : émincer l'oignon, hacher l'ail, trancher le piment et couper le poulet en morceaux.
    • Effeuiller le basilic frais.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja avec le piment (1 piment entier, on aime le piment).
    Step 2

  3. Faire revenir les aromates

    • Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, faire revenir l'oignon, l'ail et le piment.
    Step 3

  4. Cuire le poulet

    • Ajouter le poulet et le faire dorer avec les aromates.
    Step 4

  5. Mijoter avec la sauce et le basilic

    • Ajouter la sauce soja et le basilic frais, laisser réduire.
    • Laisser mijoter le tout à feu doux.
    Step 5

  6. Servir

    • Dresser dans les assiettes et servir bien chaud.
    Step 6
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