Skip to content
Menu
Poutine revisitée au poulet et sauce barbecue
Main

Poutine revisitée au poulet et sauce barbecue

35 minServes 2Nutri-Score D€€
from @unerecettegourmande7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • frites (surgelées ou fraîches)Fresh500 g
  • pilons de poulet (désossés et coupés en morceaux)Meat400 g
  • cheddar (râpé)Dairy150 g
  • emmental (râpé)Dairy100 g
  • sauce barbecuePantry150 ml
  • huile végétalePantry20 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

1,013kcal

Carbs
88 g
Proteins
48 g
Fat
53 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Cuire les frites

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Étaler les frites sur la plaque de cuisson et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Step 1

  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Faire dorer les morceaux de pilon de poulet, saler et poivrer.
    • Verser la sauce barbecue et laisser enrober le poulet à feu doux.
    Step 2

  3. Assembler la poutine

    • Répartir les frites dans le plat à gratin.
    • Ajouter le poulet à la sauce barbecue, puis le cheddar et l'emmental râpés.
    Step 3

  4. Gratiner et servir

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    • Servir bien chaud.
    Step 4
Get Mezze