Sauce
Purée de piment antillais
15 minServes 12Nutri-Score C€
C
15 min
15 minPurée de piment antillais
what you need
Ingredients
piment antillais (équeuté)Produce6 pieces
moutardePantry5 ml
carotte (épluchée, coupée en morceaux)Produce0.5 pieces
oignon (épluché, coupé en morceaux)Produce0.5 pieces
huile viergePantry70 g
per serving
Nutrition
58kcal
- Carbs
- 1 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
bocal
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Équeuter les piments antillais.
- Éplucher la carotte et l'oignon, puis les couper en morceaux.
- Step 2
Mixer la préparation
- Placer les piments, la carotte, l'oignon et la moutarde dans le blender.
- Verser l'huile vierge.
- Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
- Step 3
Mettre en pot
- Transvaser la purée de piment dans un bocal propre.
- Conserver au réfrigérateur.