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Quiche au chorizo et au fromage de chèvre
50 minServes 6Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minQuiche au chorizo et au fromage de chèvre
recipe by
Typhaine | Diététicienne
@typhaine.diet
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what you need
Ingredients
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakery1 piece
œufsDairy3 pieces
laitDairy200 ml
muscade (moulue)Spices1 g
oignon (émincé)Produce1 piece
chorizo (coupé en cubes)Meat100 g- fromage de chèvre (coupé en rondelles)Dairy100 g
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Pie dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil à quiche
- Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait et la muscade.
- Step 2
Préparer la garniture
- Émincer l'oignon.
- Couper le chorizo en cubes.
- Couper le fromage de chèvre en rondelles.
- Step 3
Monter la quiche
- Dans un plat à tarte, déposer la pâte brisée ainsi que l'oignon et le chorizo.
- Verser l'appareil à quiche.
- Recouvrir de fromage de chèvre.
- Step 4
Cuire la quiche
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 45 min, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
- Step 5
Servir
- Servir une part de quiche avec les légumes de votre choix.