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Quiche brocolis, tomates cerises, saumon et mozzarella
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Quiche brocolis, tomates cerises, saumon et mozzarella

1 h 15 minServes 6Nutri-Score C€€
from @etchelast2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • brocolis (en petits bouquets)Produce300 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • saumon (sans la peau, en morceaux)Fish300 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy200 g
  • œufsDairy4 pieces
  • crème légèreDairy200 ml
  • crème épaisseDairy100 ml
  • selSpices5 g
  • épicesSpices3 g

per serving

Nutrition

230kcal

Carbs
5 g
Proteins
13 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Whisk
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la garniture

    • Déposer les brocolis, les tomates cerises, le saumon sans la peau et la mozzarella dans le plat.
    • Ajouter le sel et les épices.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil à quiche

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le sel, la crème légère et la crème épaisse.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Assembler la quiche

    • Verser l'appareil aux œufs sur la garniture dans le plat.
    Step 3

  4. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 1 h.
    Step 4
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