Main
Quiche courgette, tomate et chèvre frais
55 minServes 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minQuiche courgette, tomate et chèvre frais
what you need
Ingredients
œufs (entiers)Dairy3 pieces
crème liquideDairy180 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g- chèvre frais (émietté)Dairy150 g
thym (effeuillé)Spices2 g
basilic frais (ciselé)Produce5 g
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakery250 g
sauce tomate (maison)Pantry150 g- tomates (en dés)Produce2 pieces
courgettes (en dés)Produce2 pieces
huile d'olivePantry15 ml- fromage râpé (facultatif)Dairy60 g
per serving
Nutrition
323kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Pie dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter la crème, le sel et le poivre, puis mélanger.
- Incorporer le chèvre frais à la main, puis le thym et le basilic frais et remélanger.
- Step 2
Garnir la pâte
- Piquer le fond de pâte brisée à la fourchette.
- Étaler la sauce tomate puis répartir les dés de tomates.
- Step 3
Faire revenir les courgettes
- Faire revenir les dés de courgettes dans l'huile d'olive avec un peu de sel.
- Les répartir sur la tarte avec le reste de la garniture.
- Step 4
Assembler et cuire
- Verser l'appareil aux œufs sur la garniture.
- Parsemer de fromage râpé si souhaité.
- Enfourner à 180 °C.