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Raclette party
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minRaclette party
what you need
Ingredients
fromage à raclette (en tranches)Dairy800 g
pommes de terre (petites, cuites à l'eau)Produce1 kg- burrata (entière)Dairy1 piece
- fromage de chèvre (petits palets)Dairy4 pieces
miel (pour napper le chèvre)Pantry30 ml
samoussas (prêts à réchauffer)Fresh8 pieces
charcuterie (tranches variées)Meat300 g- lardons (pour la poêle)Meat150 g
salade verte (lavée)Produce150 g
huile d'olive (pour l'assaisonnement)Pantry20 ml
selSpices5 g
Coca vanille (bien frais)Beverages1 litre
per serving
Nutrition
903kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 58 g
what you’ll use
Tools
appareil à raclette
Frying pan
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la table
- Disposer la burrata, les petits chèvres au miel, les samoussas et les pommes de terre sur la table.
- Ajouter la charcuterie et le fromage à raclette en tranches.
- Step 2
Cuire les pommes de terre
- Cuire les petites pommes de terre à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Step 3
Préparer la salade burrata
- Déposer la burrata entière sur la salade verte.
- Arroser d'huile d'olive et saler.
- Step 4
Cuire la charcuterie et le fromage
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Faire fondre le fromage à raclette dans l'appareil.
- Step 5
Déguster
- Servir avec le Coca vanille bien frais.