Main
Raising Cane's kip met saus
45 minServes 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minRaising Cane's kip met saus
what you need
Ingredients
kip (in reepjes gesneden)Meat700 g
karnemelkDairy180 ml
ei (losgeklopt)Dairy1 piece
worcestersausPantry15 ml
zoutSpices2.5 g
gerookte paprikaSpices2.5 g
knoflookpoederSpices1.5 g- uienpoederSpices1.5 g
zwarte peperSpices1.5 g- neutrale olie (om te frituren)Pantry750 ml
bloemGrains200 g
maïzenaGrains35 g- bakpoederPantry4 g
- zoutSpices6 g
- gerookte paprikaSpices2.5 g
- knoflookpoederSpices2.5 g
- uienpoederSpices2.5 g
- zwarte peperSpices2.5 g
- mayonaisePantry120 g
- ketchupPantry60 g
- worcestersausPantry2.5 ml
- gerookte paprikaSpices2.5 g
- knoflookpoederSpices2.5 g
- uienpoederSpices1.5 g
- zwarte peperSpices1.5 g
- zoutSpices1.5 g
per serving
Nutrition
803kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 41 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Deep fryer
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Kip marineren
- Meng de karnemelk, het ei, de worcestersaus, het zout, de gerookte paprika, het knoflookpoeder, het uienpoeder en de zwarte peper in een kom.
- Voeg de kipreepjes toe en laat minstens 30 minuten marineren.
- Step 2
Droog mengsel maken
- Meng de bloem, maïzena, bakpoeder, zout, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper in een andere kom.
- Step 3
Saus maken
- Meng de mayonaise, ketchup, worcestersaus, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en zout tot een gladde saus.
- Step 4
Kip paneren
- Haal de kipreepjes uit de marinade en laat ze uitlekken.
- Haal elk stuk kip door het droge mengsel en druk het goed aan.
- Step 5
Frituren
- Verhit de neutrale olie tot 175 °C.
- Frituur de kip in porties goudbruin en knapperig.
- Laat de kip uitlekken op een rooster of keukenpapier.
- Step 6
Serveren
- Serveer de kip warm met de Raising Cane's saus.