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Repas de la flemme : velouté courge-butternut et crêpes au sarrasin au fromage
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minRepas de la flemme : velouté courge-butternut et crêpes au sarrasin au fromage
what you need
Ingredients
velouté courge butternut carotte jaune navet jaune (surgelé, prêt à réchauffer)Fresh500 g- crêpe au sarrasin (prête à cuire à la poêle)Fresh2 pieces
fromage (râpé ou en tranches)Dairy60 g
per serving
Nutrition
276kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Réchauffer le velouté
- Verser le velouté courge, butternut, carotte jaune et navet jaune dans une casserole.
- Réchauffer doucement en remuant jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
- Step 2
Garnir les crêpes de fromage
- Répartir le fromage sur les crêpes au sarrasin.
- Replier les crêpes pour enfermer le fromage.
- Step 3
Griller les crêpes à la poêle
- Faire chauffer une poêle sur le feu, pas au micro-ondes.
- Faire griller les crêpes des deux côtés pour que le fromage fonde et croustille.
- Step 4
Servir
- Servir le velouté bien chaud avec les crêpes grillées au fromage.
- Compter deux crêpes par personne pour être bien rassasié.