Dessert
Revani (Şerbetli İrmik Tatlısı)
1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 15 min
1 h 15 minRevani (Şerbetli İrmik Tatlısı)
what you need
Ingredients
toz şeker (şerbet için)Pantry800 g
su (şerbet için)Beverages1 litre
limon (suyu sıkılmış)Produce0.5 pieces
yumurta (oda sıcaklığında)Dairy3 pieces- toz şeker (kek için)Pantry80 g
- sıvı yağ (kek için)Pantry80 ml
yoğurt (süzme olmayan)Dairy240 g
irmikGrains150 g
un (elenmiş)Grains120 g- vanilya (1 paket)Pantry1 piece
- kabartma tozu (1 paket)Pantry1 piece
portakal kabuğu rendesi (rendelenmiş)Produce1 piece- sıvı yağ (borcamı yağlamak için)Pantry15 ml
- taze kaymak (servis için)Dairy200 g
per serving
Nutrition
243kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
Oven
Grater
step by step
Method
- Step 1
Şerbeti hazırlayın
- Şeker ve suyu uygun bir tencereye koyun.
- Ocakta şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve limon suyunu ekleyin.
- Step 2
Şerbeti kaynatıp soğutun
- Şerbeti 5 dakika kaynatın.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Step 3
Yumurta ve şekeri çırpın
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
- Karışım mayonez kıvamına gelmelidir.
- Step 4
Sıvı malzemeleri ekleyin
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin.
- Çırpmaya devam edin.
- Step 5
Kuru malzemeleri ekleyin
- İrmik, un, vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
- Son kez güzelce çırpın.
- Step 6
Harcı borcama dökün
- Borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayın.
- Harcı borcama dökün ve düzeltin.
- Step 7
Keki pişirin
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
- Altı üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Step 8
Şerbetleyip dinlendirin
- Sıcak tatlıya soğuk şerbeti ekleyin.
- 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
- Step 9
Servis yapın
- Dilimleyip taze kaymakla servis edin.