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Rillettes de sardines
Snack

Rillettes de sardines

10 minServes 3Nutri-Score A€€
from @amelie.diet2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • sardines à l'huile d'olive (égouttées)Other120 g
  • œuf (cuit dur puis haché)Dairy1 piece
  • fromage blanc (en dés)Dairy60 g
  • oignon (finement haché)Produce50 g
  • avocat (écrasé)Produce75 g
  • jus de citron vertProduce15 ml
  • ail (écrasé)Spices1 piece
  • poivre noir (au goût)Spices1 g

per serving

Nutrition

179kcal

Carbs
6 g
Proteins
14 g
Fat
11 g

step by step

Method

  1. Égoutter les sardines

    • Ouvrir la boîte et égoutter les sardines, réserver l'huile de côté.
    Step 1

  2. Préparer les légumes et aromates

    • Écraser l'avocat avec le jus de citron vert.
    • Hacher finement l'oignon et l'ail.
    • Mélanger l'avocat, l'oignon, l'ail et le poivre.
    Step 2

  3. Mélanger les rillettes

    • Ajouter les sardines émiettées, l'œuf dur haché et le fromage blanc aux légumes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
    • Rectifier l'assaisonnement si besoin.
    Step 3
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