Starter
Rillettes de sardines ultra protéinées
10 minServes 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minRillettes de sardines ultra protéinées
what you need
Ingredients
sardines à l'huile d'olive (égouttées en gardant un peu d'huile)Other200 g
carré frais 0% (émietté)Dairy4 pieces
jus de citron (frais pressé)Produce15 ml
câpres (égouttées)Pantry15 g- purée de piment (facultatif)Pantry10 g
- pain nordique (en tranches)Bakery4 pieces
graines de sésame (facultatif)Nuts & seeds10 g- graines de courge (facultatif)Nuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
358kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 18 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer les sardines
- Dans un bol, déposer les sardines à l'huile d'olive.
- Égoutter environ 80% de l'huile en en gardant un peu.
- Step 2
Ajouter le carré frais
- Ajouter le carré frais 0% émietté dans le bol.
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter le jus de citron.
- Ajouter les câpres.
- Ajouter la purée de piment (facultatif).
- Step 4
Mélanger
- Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une texture de rillettes.
- Step 5
Dresser les tartines
- Étaler les rillettes sur des tranches de pain nordique.
- Ajouter en topping un peu de graines de sésame et de graines de courge (facultatif).