Starter
Rillettes de thon au fromage frais et citron
10 minServes 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minRillettes de thon au fromage frais et citron
what you need
Ingredients
thon en conserve (égoutté)Fish1 piece
ciboulette (ciselée)Produce10 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
fromage fraisDairy30 g
fromage blancDairy90 g
sauce aigre-doucePantry15 ml
jus de citronProduce22 ml
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
179kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer le thon
- Égoutter soigneusement le thon en conserve.
- Émietter le thon dans un bol.
- Step 2
Mélanger les ingrédients
- Ajouter le fromage frais, le fromage blanc, la sauce aigre-douce, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Step 3
Dresser et servir
- Transvaser les rillettes dans un bol de service.
- Donner un tour de poivre et arroser d'un filet d'huile d'olive.