Dessert
Riz au lait breton
3 h 15 minServes 6Nutri-Score C€
C
3 h 15 min
3 h 15 minRiz au lait breton
recipe by
@lesfourneauxdegautier
@lesfourneauxdegautier
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what you need
Ingredients
lait entier (cru de préférence)Dairy2 litres
riz rond (riz à riz au lait)Grains170 g
sucre (mascobado, selon les goûts)Pantry130 g
gousse de vanille (fendue)Spices0.5 pieces- gros sel (une pincée)Spices2 g
per serving
Nutrition
284kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Dutch oven
Stovetop
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients
- Verser le lait dans une cocotte allant au four.
- Ajouter le riz rond, le sucre, la demi-gousse de vanille et le gros sel.
- Mélanger le tout.
- Step 2
Chauffer sur la plaque
- Poser la cocotte sur la plaque et faire chauffer en mélangeant sans arrêt.
- Step 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 140 °C.
- Enfourner la cocotte et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit crémeux.
- Step 4
Déguster
- Déguster tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.