Main
Riz au poulet fajita crémeux et fromagé
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz au poulet fajita crémeux et fromagé
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
oignon (coupé en rectangles)Produce1 piece
poivrons vert, jaune et rouge (épépinés et émincés)Produce3 pieces- ail en purée (4 cuillères à café)Produce20 g
fromage à la crème allégé (2 pots entiers)Dairy400 g
tomate concassée (une boîte)Pantry400 g- tomate cuisinée (une boîte)Pantry400 g
eau (pour rincer la boîte)Beverages100 ml
assaisonnement pour fajitas (un paquet entier)Spices30 g- persilladeSpices10 g
- mélange d'épices espagnolSpices10 g
pimentSpices5 g
selSpices5 g
poivreSpices3 g
mozzarella (coupée en fines lamelles)Dairy250 g
riz (cuit)Grains300 g
per serving
Nutrition
723kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
Spatula
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture
- Couper le blanc de poulet en morceaux
- Émincer l'oignon en rectangles et les poivrons en lanières
- Step 2
Assembler dans le plat
- Déposer le poulet, l'oignon et les poivrons dans le plat
- Ajouter l'ail en purée
- Ajouter le fromage à la crème allégé
- Ajouter la tomate concassée et la tomate cuisinée
- Rincer la boîte et compléter avec l'eau
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter l'assaisonnement pour fajitas, la persillade, le mélange d'épices espagnol et le piment
- Saler et poivrer
- Step 4
Mélanger
- Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
- Step 5
Ajouter le fromage
- Couvrir de mozzarella coupée en fines lamelles
- Step 6
Cuire au four
- Couvrir de papier aluminium
- Enfourner jusqu'à ce que ça sente bon
- Step 7
Servir
- Servir le riz cuit en parts, découpé en gâteau