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Riz - bœuf aux oignons pour étudiant
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minRiz - bœuf aux oignons pour étudiant
what you need
Ingredients
riz (rincé)Grains150 g
steak de bœuf (coupé en fines lamelles)Meat2 pieces
oignon (émincé)Produce2 pieces
sauce soja sucréePantry40 ml- huilePantry15 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
544kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz
- Rincer le riz puis le verser dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter.
- Step 2
Émincer les oignons
- Peler et émincer finement les oignons.
- Step 3
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fondants et dorés.
- Saler et poivrer.
- Step 4
Saisir le bœuf
- Ajouter les lamelles de steak dans la poêle et les faire dorer à feu vif.
- Verser la sauce soja sucrée et laisser réduire quelques instants en mélangeant.
- Step 5
Dresser
- Servir le bœuf aux oignons sur le riz chaud.